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来源:本站原创  作者:文/兰心  发布时间:2010-07-22  ★★★加入收藏〗〖手机版
兰心:刚柔并济绝味鸭脖
摘要:题记:长沙被评为最具幸福感的城市,不能不说与能过瘾地吃鸭脖有点关系。………

湘域源

湘域源,湖南省首家五星级商务茶楼,地处五一大道繁华商务央区,投资千万,奢华打造,占地面积1600多平方米,由国内著名设计师匠心设计。首创刷卡门禁尽享尊荣与高贵私密空间,意大利纯手工地毯、德国加氧纯净水设备、泰国进口藤制沙发、世界顶级品牌洁具、配备商务手提网上冲浪、高科技服务呼叫系统等一应俱全。整个茶楼具备高档商务会谈、娱乐休闲、茗茶美食等经营项目。

  湘域源,由省青年联合委员会委员、省茶艺协会会长、省茶馆协会副会长、省茶叶学会常务理事、湖南省福建商会常务副会长、曾受过多位党和国家领导人接见的何琼玉女士亲临掌管。由于何琼玉女士的精心打理,中央电视台、湖南卫视、湖南经视、福建东南卫视、女性频道等资深媒体曾对其及湘域源进行过专题报道。

湘域源,作为湖南省首家五星级商务茶楼,潜心致力于茶文化事业的发展与传播。

电话:0731-84589867  84589877
  地址:五一大道227号湘域中央2楼

茶*禅

遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒醇,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神益思,是为精进;合敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,济人无数,视为智慧。因而茶本从禅故。生活是禅,平常心是道。用平常之心担水搬柴,烧水点茶,既供佛施人,又自饮自喝。插花焚香,皆是学佛。

在商言道

经商有术,术无道则不立。立乃天道正气。道若正,坦荡荡,浩浩然,如皓月当雪,如赤日中天。其势如北辰居其所而众星共之。然正道沧桑,唯从商以诚,以信,以礼,以义,公致徳达。方为市场轮到之真谛。

经商有道,道无术则不行,行常源于善器。术若合,贯经纬,通神祗,如天工开物,如地造通渠。其能若东风弄潮汐而江海共之。然商术趋利,尚求术无道、无序、无知、无足。道损术异,则为商贾谋术之大忌。

在商言道,独尊人格,人格至尊,为尚信用。信即是金,道术合璧,通天达地。

老湘食:原味成就魅力品牌

  魅力品牌,就是一颗明亮的星星,一划现,整个夜空便闪闪发光,熠熠生辉。老湘食正是这样的一种品牌,它的原味湘菜一出现,就立即焕发出璀璨的光芒,映亮了天下无数回头客的味蕾,也映亮了热闹非凡的湘菜的天空。

以“原味打天下”而名闻于湖南餐饮界的长沙老湘食餐饮有限公司,以精湛的烹技和不懈的追求向湖湘人民诠释了原味湘菜的定义:原味湘菜如同一部文学作品源于民间而高于民间,它不仅是指简单的原汁原味,而是兼收并举,博采众长的融和菜系,原味湘菜的独特魅力在于它虽土里土气,但土得有味,土得有档次,土得食客一尝就喜欢。从内容上讲,其原料土,但造型不土;其味道土,但色彩不土;其工艺土,但文化氛围不土。自举业以来,老湘食人探寻民间菜谱的足迹留在了三湘大地的村村寨寨,将岳阳水产、益阳笋子、常德钵子菜,湘西野味腊味、永州蛇宴、郴州莽山野菜、武冈卤菜都搬到了老湘食的餐桌。与其说老湘食是一个地方菜、土菜汇聚的厨房,倒不如说它是一个湘菜创新的研究所。在这里,众多地方菜、家常菜在名厨的创研中得以除重油,除浓色,刀工上去粗存细,去杂存精,讲究火候,讲究营养平衡,讲究绿色健康……一道道原本土得掉渣的地方菜、家常菜在创研的“浴火”中重生出一道道色、香、味、型俱全的原味湘菜。如湘食秘制蛇、风味烤肉、湘食沙锅鱼头、湘食土匪猪肝,这些美食给长沙大都市人带来了全新的感觉:鲜而不俗,辣而不烈,肥而不腻,嫩而不生,清而不寡 ,脆而不坚!长沙人好呷,但从不乱呷,当这样口感绚丽多姿的美馔横空出世时,长沙食客便风起云涌般地奔向了老湘食——这就是老湘食一开业就持续火爆的理由。

原味湘菜,很快得到了食客的认可,离不开老湘食人苦心追求和重金打造的文化氛围,那毓秀隽永的明清风格建筑,那古色古香而又庄重的官帽桌椅,那复古的壁画和色彩斑斓的窗饰……甚至那一筷一碗一罐无不渗透着内蕴丰厚和个性鲜明的湖湘饮食文化!

文化传承着美好的童年记忆,传承着如家的温馨,当风尘仆仆您回到童年,回到家的时候,又有什么东西能抵挡住您那强烈的食欲呢!

唐继明:坚韧青石板太平街
  捍卫青石板古城长沙正以前所未有的速度商业化,这是当代城市的宿命。有工作在外地的长沙人说,十年前,长沙还是一个很破旧的城市,今天已经…
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